近幾年隨著烘焙食品的需求量猛增,行業(yè)的整體一片大好,學習烘焙技術成為了眾多人的不二選擇。
但是選擇什么樣的途徑學習卻讓很多人犯了難,到烘焙店當學徒好?還是到專業(yè)的培訓學校好?選擇學校又應該注意什么要求?
近幾年隨著烘焙食品的需求量猛增,行業(yè)的整體一片大好,學習烘焙技術成為了眾多人的不二選擇。
但是選擇什么樣的途徑學習卻讓很多人犯了難,到烘焙店當學徒好?還是到專業(yè)的培訓學校好?選擇學校又應該注意什么要求?
雖然當學徒可以有微薄的工資,但學徒很多時候都是來給師傅打下手,真正手把手教學是不可能的,跟師傅交流的時間都不多,更不要想著可以親手操作了。
而在學校中系統(tǒng)的學習,遠遠比當學徒時學到的東西要多,學校的老師不僅傳授烘焙技能和系統(tǒng)知識,更會給學生講解很多的烘焙行業(yè)的問題,講述在從業(yè)時遇到過的問題跟解決方法。
辦學歷史
世間沒有一蹴而就的成功,做西點教育培訓更是如此,既需要在時間的維度上引進人才、培育師資、優(yōu)化課程,更在空間的維度上探索市場、引進技術、搭建創(chuàng)渠道。
熳點烘焙就是這樣一所西點教育培訓名校,25年來持續(xù)深耕行業(yè)、全國布局持續(xù)拓展產(chǎn)業(yè)鏈條,作為國內(nèi)最早一批從事西點教育培訓的專業(yè)學校,熳點烘焙專注職業(yè)教育與技能培養(yǎng),培養(yǎng)的技術人才遍布全國各地。
環(huán)境設備
環(huán)境設施和教學設備是決定學習體驗度,與畢業(yè)后對接市場的適應度,廣州熳點烘焙校園采用歐式簡約風裝潢,備受都市年輕人的喜愛。
烘焙、裱花、西點、法甜、翻糖、咖啡等各大專業(yè)教師一應俱全,教室內(nèi)的設備均采用國際前沿的標準設備,滿足各專業(yè)的沉浸式學習體驗。
師資力量
一個專業(yè)的老師,不僅要有豐富的行業(yè)經(jīng)驗,還要懂得如何教學,熳點烘焙匯聚了眾多國內(nèi)外行業(yè):世界賽級冠軍、行業(yè)一線大咖、法國冠軍外教、國內(nèi)知名西點教育專家……
強大的師資隊伍造就了領先的國際化西點烘焙學校,創(chuàng)造更好的教學品質(zhì)。
課程安排
熳點烘焙采用情景式教學,與互動式實訓的教學模式,全實操小班教學,一人一機一材料練習,導師手把手授課,保障教學科學實施。
除技能教學外,學校還根據(jù)學員們的創(chuàng)需求,開設攝影教學、創(chuàng)業(yè)指導、職業(yè)規(guī)劃等課程,為學員日后的職業(yè)發(fā)展奠定堅實的基礎。
課堂氛圍
區(qū)別與枯燥的文化課程,熳點烘焙采取實操為主,理論為輔的教學模式,側重動手能力的技能學習,讓學員們在活躍的課堂氛圍里,更容易把重心放在學習技術和掌握技術上。
這里有共同拼搏、有互相鼓勵、有歡聲笑語、有調(diào)皮可愛,這里還有幽默風趣又關心同學的老師,和調(diào)皮可愛又尊師重教的同學。
教學產(chǎn)品
市場在不斷變化,消費者也在不斷追求更優(yōu)質(zhì)的飲食體驗,熳點烘焙教學團隊在洞悉市場需求后,定期升級課程,所教授的產(chǎn)品均為市場流行的產(chǎn)品。
從事西點烘焙行業(yè),源源不斷的新品才更有競爭力,熳點烘焙一次教學、終身學習,學校定期開展多次畢業(yè)學員進修活動,括新品研發(fā)、大師公開課等,讓畢業(yè)學員也能實施掌握行業(yè)潮流動態(tài)。