隨著生活水平的提高，蛋糕、甜點的需求逐漸增長。面對供不應求的市場，無論是實體店、酒店還是O2O商城中央制作點等企業(yè)都拋出橄欖枝，招攬更多烘焙人才。
自主研發(fā)課程，更貼合企業(yè)需求
熳點定期走訪市場、企業(yè)，自主研發(fā)授課內容；課程緊貼行業(yè)發(fā)展，內容1:1對標企業(yè)用人標準。
階段一精通烘焙6大類制作，自主完成產品輸出
01烘焙面:臺式菠蘿、芝士香腸、帕尼尼、墨西哥雞肉卷、披薩、北海道吐司、奶昔面、鮮奶吐司等
02丹麥面:丹麥手撕、千層雪頂、丹麥牛角、丹麥水果船、高級丹麥面團制作、內餡的制作等
03西點餅干:法棍泡芙、流行芝士塔、牛油曲奇、葡式蛋撻、羅馬盾牌、蔓越莓曲奇、杏仁瓦片、紅豆餅等
04烘焙蛋糕:海綿蛋糕、肉松小貝、維也納蛋糕、黑旋風、北海道戚風、蛋糕成品裝飾、內餡制作等
05冠軍歐:酒釀桂圓、菠菜骨頭、咕咕霍夫、芒果芝心、卡門貝爾、榴蓮忘返、阿爾卑斯香腸等
06藝術面:藝術面面團、上色技巧、面造型設計、切割技巧、花籃編織、高級面團藝術、拼接、組裝等
階段二裱花課程升級，掌握多個系列制作
全新升級裱花課程，除了經典的奶油裱花還融入熱門韓式自然系裱花和私房爆品學習。一次學習可以掌握多種不同風格。
階段三具備創(chuàng)意思維，擅長制作高顏值慕斯系列
從0基礎開始，培養(yǎng)具備創(chuàng)意思維、爆品復刻能力強的西點師。
