廣州歐米奇西點(diǎn)烘焙學(xué)校開設(shè)的西餐料理培訓(xùn)課程采用小班教學(xué)的形式，實(shí)操實(shí)訓(xùn)，分階段教學(xué)，讓學(xué)員可以跟著老師的節(jié)奏，階段性系統(tǒng)全面的學(xué)習(xí)課程，還有就是提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，實(shí)景沉浸式教學(xué)，為各位同學(xué)的未來發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)?；馃嵴猩?，歡迎大家報(bào)名咨詢！

  

課程簡介

  西餐料理是現(xiàn)在很受歡迎的飲食類型，無論是節(jié)日、紀(jì)念日或是生日，都有很多人選擇去西餐廳慶祝，西餐料理師成了市場稀缺人員，廣州歐米奇西點(diǎn)烘焙學(xué)校開設(shè)了西餐料理培訓(xùn)課程。

  設(shè)置了主廚班、金領(lǐng)班兩種不同班型，對(duì)多種西餐料理制作技術(shù)與技巧進(jìn)行詳細(xì)教學(xué)，從基礎(chǔ)的材料開始講起，循序漸進(jìn)幫助學(xué)員學(xué)習(xí)，即使是之前沒有接觸過西餐料理的小白學(xué)員，也可以輕松跟上學(xué)習(xí)進(jìn)度。

課程詳情

  學(xué)習(xí)對(duì)象：15周歲以上系統(tǒng)化學(xué)習(xí)、好技術(shù)求職者能力提升、初高中人群技能認(rèn)證、西點(diǎn)西餐愛好者西式餐飲夢
  授課形式：一對(duì)一授課、小班教學(xué)
  培養(yǎng)方向：
  1、解鎖10大技能，做全能型西點(diǎn)烘焙師，裱花/甜品/面/西餐/咖啡飲品/翻糖/巧克力/插花/素描；
  2、掌握西點(diǎn)/西餐領(lǐng)域精饃，輕松勝任行業(yè)崗位；
  3、培養(yǎng)創(chuàng)新研發(fā)力，崗前安排企業(yè)實(shí)訓(xùn)，研發(fā)原理/綜合技能/創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)/研發(fā)進(jìn)階/企業(yè)實(shí)習(xí)。
  課程內(nèi)容：
  1、經(jīng)典西餐主菜學(xué)習(xí)；西餐料理課程；日、韓東南亞菜學(xué)習(xí)；傳統(tǒng)湯品學(xué)習(xí)；分子料理學(xué)習(xí)；披薩等輕食學(xué)習(xí)；開胃菜學(xué)習(xí)；創(chuàng)意研發(fā)與擺盤
  2、流行蛋糕學(xué)習(xí)；面烘焙學(xué)習(xí)；餅干伴手禮學(xué)習(xí)；咖啡拉花學(xué)習(xí)；西點(diǎn)+咖啡+調(diào)酒；熱賣飲品學(xué)習(xí)；調(diào)酒技能學(xué)習(xí)；經(jīng)營管理能力提升

課程優(yōu)勢

  1、標(biāo)準(zhǔn)化教室、實(shí)訓(xùn)廚房、國內(nèi)行業(yè)先進(jìn)設(shè)備：
  針對(duì)學(xué)校的西餐主廚專業(yè)，學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)化西餐教室、實(shí)習(xí)大廳、演示大廳等其他完善的硬件基礎(chǔ)設(shè)施，為學(xué)生創(chuàng)造良好的西餐學(xué)習(xí)環(huán)境。
  2、雙語教學(xué)，鋪墊出國留學(xué)、創(chuàng)業(yè)之路：
  學(xué)校實(shí)現(xiàn)雙語教學(xué)讓學(xué)生更加深入的了解西餐文化，同時(shí)也為以后想出國深造同學(xué)鋪墊道路，為創(chuàng)業(yè)奠定基礎(chǔ)。
  3、親臨優(yōu)異企業(yè)現(xiàn)場授課掌握餐飲管理與運(yùn)營：
  報(bào)讀西餐主廚專業(yè)的學(xué)生定期到一些優(yōu)異企業(yè)中學(xué)習(xí)，掌握切切實(shí)實(shí)的餐飲管理以及運(yùn)營。