深圳藍(lán)馨西點(diǎn)

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深圳藍(lán)馨西點(diǎn)
秉承了家族百年烘焙文化與產(chǎn)品技藝  全新投入讓每一位藍(lán)馨學(xué)員獲得技術(shù)進(jìn)步與飛躍  藍(lán)馨學(xué)員都將成為烘焙餐飲行業(yè)的一顆耀眼名星  
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深圳面專修課程 2019-10-16 16:46:12

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課程介紹 發(fā)布日期:2019-10-16 16:46:12
面專修課程
面專修課程,更先進(jìn)的教學(xué)課件,適合一些沒有基礎(chǔ)想創(chuàng)業(yè)開店的人群,首先為學(xué)員講解甜面材料設(shè)備知識(shí)題庫逐題精講課程,更注重全方面技能的提升.
面專修班

  課程周期:四天
  上課時(shí)間:周1至周4(09:00—17:00)
  開班時(shí)間:滿5開班
  適合人群:想創(chuàng)業(yè)開店的人群(零基礎(chǔ))

學(xué)習(xí)內(nèi)容

  形狀練習(xí)、丹麥面、牛角面、手撕、法式面、橄欖型面、辮子面、調(diào)理面、蘑菇面、玉米沙拉面、培根肉松、麻薯面、法式蘋果面、熱狗面、南瓜吐司、葡萄干吐司、三明治、北海道吐司、全麥吐司、香芋吐司、丹麥面、可頌面、牛角面、網(wǎng)紅臟臟、裸麥軟面、抹茶蔓越莓面、多瑙河海鹽牛角面、法棒面、奶香片等

學(xué)習(xí)課程

  天:甜面材料設(shè)備講解,甜面面團(tuán)打制,搓圓練習(xí),軟餐的制作
  第二天:菠蘿的制作,調(diào)理面的制作,墨西哥面的制作
  第三天:方土司的制作,奶香片的制作,法棍的制作
  第四天:丹麥面制作,牛角面制作,甜甜圈制作


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