深圳藍(lán)馨西點學(xué)校新聞news list
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2019-10-17 10:02:21
新手入門學(xué)習(xí)蛋糕知識
看著那軟綿綿,美味又好看的蛋糕,大家是不是都想上去咬一口呢?剛剛?cè)腴T西點培訓(xùn)的學(xué)員要掌握很多的制作方法,首先需要知道一些關(guān)于西點的知識,以下這些可是入行西點師們必學(xué)的哦.[詳細(xì)]
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2019-10-17 09:49:45
帶你了解一些蛋糕常識
蛋糕烘焙現(xiàn)在是越來越受歡迎,但是真正了解蛋糕的人卻不多,今天我就要來和大家交流幾個關(guān)于蛋糕你所不知道的一些常識,希望大家仔細(xì)閱讀新聞內(nèi)容哦.[詳細(xì)]
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2019-10-17 09:33:40
教你幾個面發(fā)酵的方法
大家知道的面發(fā)酵方法應(yīng)該不多,常見的有中種法發(fā)酵、湯種等,但是這些常見的你對他了解嗎?現(xiàn)在我就來為大家介紹幾種常在食譜中見到的,直接酵母發(fā),湯種方法,中種發(fā),天然酵母發(fā)等.[詳細(xì)]
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