天府香辣蝦，是一道汁濃、麻辣味濃，肉質(zhì)緊韌爽脆的漢族名菜，屬于渝派川菜。通常由蝦、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。在四川，提起“天府香辣蝦”，幾乎盡人皆知。因?yàn)檫@道佳肴味道香美，所以深受歡迎。時(shí)至今日，“天府香辣蝦”已遍地開(kāi)花，在大江南北都能品嘗到這道著名美食。
1.認(rèn)識(shí)天府香辣蝦制作的配料，材料的前期準(zhǔn)備處理
2.天府香辣蝦醬料制作工序無(wú)保留教授
3.制作香辣蝦的炒制技巧
4.學(xué)員實(shí)踐實(shí)操制作天府香辣蝦成品
5.告知天府香辣蝦系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；
6.開(kāi)店經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧、投資分析、經(jīng)營(yíng)管理。
系統(tǒng)學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)
本公司所學(xué)此項(xiàng)技術(shù)主打正宗天府香辣蝦,老師手把手實(shí)操教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
隨到隨學(xué)
上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí),學(xué)員,學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)接受能力而定。
