廣州金典總廚專業(yè)培訓班 2022-08-22 11:26:19
課程介紹
發(fā)布日期：2022-08-22 11:26:19
系統(tǒng)學習八大菜系
主要以學習粵菜、川菜、湘菜、魯菜等八大菜系的傳統(tǒng)名菜、意境菜、特色菜、流行菜、創(chuàng)意菜以及高檔菜系；（鮑參翅肚等）
培養(yǎng)目標
廣州新東方三年制金典總廚專業(yè)以培養(yǎng)餐飲總監(jiān)、餐飲部經(jīng)理、金典總廚、廚師長、烹飪技術型餐飲管理人才為目標。
教學特色
小班教學，獨立操作，全實操情景模式教學，模擬酒店崗位實訓，定期酒店后廚參觀實訓，模擬酒店經(jīng)營管理，階段考核需要學生熟練掌握160道以上拿手菜和流行菜；
2、培訓效果好：均獲得接受培訓的企業(yè)單位個人好評。
3、個性化服務：可訂做學習計劃，全程跟進學習情況。
4、細節(jié)流程化：細化每一個流程，專人負責培訓項目。
5、更高性價比：靈活的經(jīng)營模式，為您節(jié)省更多預算。
廣州新東方與南沙花園酒店、長隆酒店、楓丹白露、威珀斯、上海鵝夫人等多家大型餐飲企業(yè)達成長期戰(zhàn)略合作協(xié)議，在學員入學時即與學員定向培養(yǎng)。保障學員在畢業(yè)前就可確定職位，且地點不受限制，單位也可根據(jù)學員需求安排調整。
全部內容，希望對大家今后的學習能夠有所幫助，如果感興趣的話，可以撥打我們的熱線電話或者咨詢我們的在線老師了解報名哦
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