課程目標
在系統(tǒng)地介紹烹飪知識的基礎上，傳受如何運用簡單易行的方法，將普通的原料制作成美味佳肴。本課程是針對準備創(chuàng)業(yè)的人在餐飲界里提供良好的發(fā)展空間。
培訓方式及學制
案例分析、多媒體教學、理論面授、實習演練
餐飲創(chuàng)業(yè)指導班學習：市場分析開店選址指導、店面裝飾設計、開店銷售方案、經(jīng)營管理方案、開業(yè)店面裝修方案、招牌設計指導、廣告宣傳彩圖、開業(yè)禮、新品研發(fā)、加盟品牌的設計、原料采購、食品安全與衛(wèi)生等。
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專業(yè) |
學習內(nèi)容 |
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餐 飲 創(chuàng) 業(yè) 指 導 班 |
市場分析、開店銷售方案、 經(jīng)營方案、原料采購、食品安全與衛(wèi)生等。 |
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市場分析、開店選址指導、店面裝飾設計、開店銷售方案、經(jīng)營管理方案、原料采購、食品安全與衛(wèi)生等。 |
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市場分析、開店選址指導、店面裝飾設計、開店銷售方案、經(jīng)營管理方案、開業(yè)店面裝修方案、招牌設計指導、廣告宣傳彩圖、原料采購、食品安全與衛(wèi)生等。 |
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開店選址指導、店面裝飾設計、開店銷售方案、 經(jīng)營管理方案、開業(yè)店面裝修方案、招牌設計指導、廣告宣傳彩圖、原料采購、食品安全與衛(wèi)生等。 |
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開店選址指導、店面裝飾設計、開店銷售方案、經(jīng)營管理方案、開業(yè)店面裝修方案、招牌設計指導、廣告宣傳彩圖、開業(yè)禮、新品研發(fā)、加盟品牌的設計、原料采購、食品安全與衛(wèi)生等。 |
