深圳喆意咖啡西餐培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)的初中級咖啡師培訓(xùn)班專業(yè)咖啡師的熟練制作經(jīng)驗，經(jīng)過課程的學(xué)習(xí)能夠幫助同學(xué)們對咖啡的制作手法和相關(guān)的飲品制作手法全面學(xué)習(xí)，讓咖啡師更好的提升自我，學(xué)到更專業(yè)的的技能！火熱招生中，歡迎大家報名咨詢！
你有沒有想過做一名專業(yè)的咖啡師，在咖啡杯里繪制你喜歡的圖案呢?自己擁有一家小小的咖啡館，每天聞著濃濃的咖啡香，這樣的生活是不是你夢想的呢?
深圳喆意咖啡西餐培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)的初中級咖啡師培訓(xùn)班能夠幫助我們的同學(xué)們學(xué)習(xí)關(guān)于咖啡和其他飲品的制作技巧，讓我們的同學(xué)們向?qū)I(yè)的咖啡師邁進，采用小班制教學(xué)，和你一起產(chǎn)品示范、操作、講解，在課程安排時間反復(fù)練習(xí)，反復(fù)操作熟練全部所學(xué)技術(shù)。
適合人群：適合零基礎(chǔ)對咖啡有興趣學(xué)員、有意向從事咖啡行業(yè)店，甜品店開店者時尚輕簡餐廳、綜合西餐廳、私房餐廳開店者、咖啡店員工培訓(xùn)
課程水平：初級、中級
上課時間：上午9:30-12:30下午14:00-17:00
學(xué)習(xí)時長：1天+5天(每天6課時)
課程內(nèi)容：
人體味覺、嗅覺、觸覺系統(tǒng)：
味覺：酸、甜、苦、咸、鮮；嗅覺：鼻子是五官中內(nèi)外相通的器官；觸覺：咖啡澀感的由來
感官強化訓(xùn)練：
香氣辨識；風(fēng)味辨識；酸質(zhì)辨識；甜感辨識；body辨識
咖啡門店品控：
確定咖啡風(fēng)格；建立討論小；組建立品控表格
SCA咖啡杯測：
咖啡豆烘焙程度、時間杯測器具的要求、浸泡時間、啜吸的方法；高、中、低溫評價的側(cè)重點
不同類型咖啡差異：
三大洲咖啡；不同處理法咖啡；不同烘焙發(fā)展度咖啡；不同沖煮類型咖啡
以科學(xué)理論為依據(jù)，設(shè)置大量實用型咖啡知識點和實操訓(xùn)練
小班授課，理論與實踐相結(jié)合使學(xué)員真正實現(xiàn)學(xué)以致用
結(jié)合當(dāng)前的市場趨勢和消費者需求，不斷更新課程內(nèi)容
擁有豐富多樣的教學(xué)器材，能夠拉滿學(xué)員在本校的學(xué)習(xí)體驗
