深圳喆意咖啡西餐培訓學校開設的西餐培訓班在多年來的教學經(jīng)驗下，不斷積累的豐富的行業(yè)教學經(jīng)驗，逐步形成科學完善的教學體系，在課程設置上也能體現(xiàn)人性化，根據(jù)不同學員的實際需求，開展個性化教學，在很大程度上節(jié)省學習時間，擁有頗具規(guī)模的實操教師?；馃嵴猩?，歡迎大家報名咨詢！
深圳喆意咖啡西餐培訓學?，F(xiàn)針對想要系統(tǒng)學習西餐工藝的學員，開設西餐培訓班。學校將會根據(jù)不同風格的西餐制作方式，為學員提供不同的學習方法。由專業(yè)西餐廚師任教，讓學員在西餐制作的過程中，也能夠接觸到不同原料、不同調(diào)料碰撞出各色的魅力與火花，讓學員更加有創(chuàng)意的烹飪方法。
根據(jù)不同的課程體系情況，為同學提供專業(yè)的、舒適的授課教室，一切只為讓同學們體驗到高質(zhì)量的學習氛圍。
專業(yè)導師團隊
喆意培訓教師團隊在各自的行業(yè)(咖啡、調(diào)酒、簡餐、飲品)中，均擁有多年的從業(yè)經(jīng)驗，是行業(yè)中的佼佼者。學院不定期為老師進行系統(tǒng)的、專業(yè)的培訓提升，為學員帶來更專業(yè)、更全面的知識授教。
先進教學設備
配合不同的課程體系，為同學提供多臺高端專業(yè)設備、及多年經(jīng)驗沉淀編寫而成的系統(tǒng)教材。
小班制教學
喆意課程教學采用的是小班制教學:以3-8位學員為一期課程。小班制可以讓老師有更多時間做知識講解與實操，也能讓各個學員更好的吸收課程內(nèi)容。
課程主旨：
1.通過課程了解brunch輕食簡餐西餐的起源與發(fā)展，認識烹飪制作所需的設備器具；
2.從基礎的食材原料知識、蔬菜的備料，到儲存方式講解，再到獨立擺盤出品的[從理論到實踐]模式授課，讓學員學到實用性的知識；
3.根據(jù)有創(chuàng)業(yè)需求學員的個人情況，提供可行性開店指導，創(chuàng)新搭配，控制成本且出品質(zhì)量；
培養(yǎng)目標：以培養(yǎng)專業(yè)知識豐富、操作技能嫻熟，具有廚房管理能力和創(chuàng)業(yè)能力的西餐主廚、廚師長為目標。
課程內(nèi)容：
西餐理論：西餐原料知識/西餐理論
西餐湯類：西式原料理論/西餐海鮮知識理論
理論+實訓：熱菜基礎知識/熱菜原料知識
西餐菜品：意式香腸披薩/意式傳統(tǒng)披薩/香草番茄濃醬/美式菠蘿火腿披薩
