廣州食為先小吃實訓

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廣州炒粉炒飯培訓班 2019-02-13 09:57:03

上課時段: 詳見內(nèi)容

開班時間: 滾動開班

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授課學校: 廣州食為先小吃實訓

教學點: 7個

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課程介紹 發(fā)布日期:2019-02-13 09:57:03
炒粉炒飯培訓班

炒粉炒飯培訓班,整套技術(shù)做法配方不保留,專業(yè)的老師實操教學,一整套完整的開店指導方案,完全免費提供給我們的學員,為學員提供比較實際、合理、適合初創(chuàng)型店鋪.

炒粉炒米飯培訓項目介紹
  炒粉炒飯是現(xiàn)代美食與休閑文化的有機結(jié)合,也是西餐和中餐的完美結(jié)晶與中西文化的貼切展現(xiàn)。在制作時極富觀賞力,簡單的原料經(jīng)過簡單翻炒后,呈現(xiàn)出盡善盡美的炒飯,芳香四溢、散發(fā)光澤、色彩靚麗,米飯粒粒松散、晶瑩剔透,絕對是快餐中的佳品,其實,炒飯就是先煮好米飯,在炒鍋中加各種各樣的調(diào)料、菜肴,再加上一些特別的配菜炒出香甜可口、各得其所的花樣混合飯菜。很受喜歡吃快餐人們的青睞。
  真正要做到好吃美味的炒飯首先就要注意煮飯的技巧,不管你愛吃的是硬飯還是軟飯,相信大家都知道好吃炒飯的要素就是粒粒分明。要做到這點,就要從最初的煮飯功夫談起,如果能把這一步做好,后面剩下的就是非常的簡單。其實炒米粉就跟炒飯都是一樣簡單,基本上可以說是做法幾乎一模一樣的,所以只要學好炒飯的技術(shù),就同樣學會了炒米粉。


炒粉炒米飯培訓內(nèi)容
  1、醬汁的調(diào)料、配料
  2、學習翻鍋(拋鍋)
  3、調(diào)味,火候把握
  4、食材選料


炒粉炒米飯培訓方式
  由專業(yè)師傅手把手實操教學,學員親自動手操作,學員必須認真對待才能快速掌握技術(shù)要領(lǐng),所謂功夫不負有心人。只要將基本功練習好,就能夠很快掌握炒飯炒粉的技術(shù)。隨到隨學,學會。


炒粉炒米飯培訓時間
  上午8:30-18:00為正常上班時間學員可學習,學員隨到隨學,學習時間可自由調(diào)配(如:每天上午學或者每個禮拜六禮拜天來學習都可以的),學員學會,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定。



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