食為先開(kāi)設(shè)的梅縣腌面培訓(xùn)班,課程采用一對(duì)一現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操教學(xué),梅縣腌面技術(shù)大全概述,傳授全套技術(shù),教您如何采購(gòu)原材料,挑選調(diào)料,如何選購(gòu)開(kāi)店所需的設(shè)備.
梅縣腌面培訓(xùn)項(xiàng)目介紹
在廣東省梅州市梅縣區(qū)居住的人，誰(shuí)都對(duì)“梅州腌面”不陌生，有很多人甚至把“梅州腌面”當(dāng)作早餐的代名詞，因而梅城的“梅州腌面”店也是遍地開(kāi)花，生意興隆。有句老話(huà)說(shuō)：“開(kāi)間‘梅州腌面’店，可管一家飽?！庇纱丝梢?jiàn)，梅州市區(qū)的“梅州腌面”已經(jīng)成為市民鐘愛(ài)的客家美食，也是習(xí)以為常的典型客家早餐。
梅縣腌面培訓(xùn)內(nèi)容
2、原配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識(shí)鑒別、操作要領(lǐng)；
3、原料、配料、設(shè)備、采購(gòu)方案、及最低合價(jià)格；
4、原料存放、保鮮技術(shù)；
5、配料存放，培訓(xùn)技術(shù)；
6、開(kāi)店選址指導(dǎo)；
7、店面規(guī)劃設(shè)計(jì)；
8、開(kāi)店銷(xiāo)售方案；
9、經(jīng)營(yíng)管理方案。
梅縣腌面培訓(xùn)方式
梅縣腌面培訓(xùn)時(shí)間
